Сосиски в картофельном тесте

0.7k - - -

Многие любят сосиски в тесте, но мне захотелось чего не обычного. Нашла данный рецепт в интернете и решила попробовать. Моим мальчикам понравилось.

Ингредиенты для Сосиски в картофельном тесте

Пошаговая инструкция приготовления Сосиски в картофельном тесте

Шаг 1

Картофель помыть, отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Добавить яйца, посолить, по перчить по вкусу.

Шаг 3

Добавить муку. Все хорошо перемешать.
Тесто должно получиться густым.

Шаг 4

Руки смочить водой.
На ладонь выложить 1 ст. л. картофельного теста и сделать лепешку. Положить сосиску в середину.
Тесто распределить так, чтобы оно полностью закрыло сосиску.
Получились "биточки".
Обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 5

Сковороду разогреть на огне.
Налить масло, нарезать чеснок и положить в масло и немного обжарить, чтобы чеснок отдал аромат маслу и вытащить.

Шаг 6

"Биточки" обжаривать в чесночном масле до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 7

Вот такие "биточки" у меня получились.