Курица с яблоками и ароматной пропиткой

0.7k - - -

Очень и очень вкусная получилась курочка! Сочная, ароматная, с хрустящей корочкой! А какие внутри яблочки, ароматные, пропитанные жирком и специями, не разваливаются! Очень рекомендую приготовить на какой-либо праздник!

Ингредиенты для Курица с яблоками и ароматной пропиткой

Пошаговая инструкция приготовления Курица с яблоками и ароматной пропиткой

Шаг 1

Курицу вымыть, отделить лишний жир с брюха;
Втереть в курицу специи со всех сторон и подсолить;
В брюшко вложить жирок и дольки яблока;

Шаг 2

Масло соединить с соусом, сиропом и соком лимона;
Курицу обвязать жаропрочными нитками, прижимая к тушке крылья и ножки;

Шаг 3

Залить курицу пропиткой и оставить на 1 час при комнатной температуре, переворачивая курицу в пропитке каждые 15 минут;

Шаг 4

Выложить курицу на решетку и готовить в духовке при 180-190 градусах до зарумянивания, затем жар убавить до 150 градусах и держать до готовности;

Шаг 5

Во время приготовления, смазывать периодически курочку пропиткой;