Шоколадный рулет "Сладкий подарок"

448 - 60 минут 8 порции

Именно этот "сладкий подарок" приготовила для самых родных и любимых! Понравился подарок всем без исключения! Сладко и празднично!

Ингредиенты для Шоколадный рулет "Сладкий подарок"

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный рулет "Сладкий подарок"

Шаг 1

Подготавливаем продукты. С лимона снимаем цедру.

Шаг 2

В чашку разбиваем яйцо. Добавляем "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль". Взбиваем с помощью миксера в пышную массу. Добавляем растопленное сливочное масло и лимонную цедру. Взбиваем миксером.

Шаг 3

Добавляем просеянную муку, крахмал, разрыхлитель теста и какао-порошок.

Шаг 4

Хорошо взбиваем. Тесто готово.

Шаг 5

Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Равномерно распределяем. Ставим противень в разогретую духовку.

Шаг 6

Выпекаем 10 минут при 180 градусах.

Шаг 7

Пергамент с испеченной основой кладем на полотенце и сворачиваем рулет. Оставляем на 30 минут.

Шаг 8

Готовим творожный крем. В чашку выкладываем творог, сгущенное молоко и домашнее абрикосовое варенье.

Шаг 9

Взбиваем до однородного состояния.

Шаг 10

Разворачиваем остывшую основу для рулета. Выкладываем творожный крем. Сворачиваем рулет.

Шаг 11

Сверху распределяем творожный крем. Посыпаем натертым шоколадом.

Шаг 12

Подаем рулет.