Соус томатный домашний
479 - -
Для маринадов, мяса, спагетти (мясной соус с томатами... ммм... ), борща, любых приправ.
Ингредиенты для Соус томатный домашний
- Помидор - 3 кг
- Зелень - 2 пуч.
- Чеснок - 1 шт
- Перец красный жгучий - 1 шт
- Помидор
- Зелень
- Чеснок
- Перец красный жгучий
Пошаговая инструкция приготовления Соус томатный домашний
Шаг 1
Красный перец порубить
Шаг 2
Чеснок мелко порезать
Шаг 3
Зелень порубить
Шаг 4
Помидоры обварить кипятком
Шаг 5
Очистить от кожицы
Шаг 6
Пропустить через мясорубку и отцедить
Шаг 7
Сок не выливать! (используем потом в сам соус, в маринады, в лечо)
Шаг 8
Все соединить, приправить солью, сахаром.
Шаг 9
Проварить 10 минут, разлить по банкам.