Салатные шарики "От Тиффани"
0.6k - -
Всем известный салат Тиффани — очень вкусный и нарядный салат с сыром, виноградом, яйцами, куриной грудкой и миндалем обычно выкладывается слоями, я же предлагаю свой вариант подачи. Заходите и угощайтесь ;)
Ингредиенты для Салатные шарики "От Тиффани"
- Филе куриное - 300 г
- Сыр твердый - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Майонез - 3 ст. л.
- Миндаль - 100 г
- Виноград - 100 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Карри - 1/4 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салатные шарики "От Тиффани"
Шаг 1
Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением карри, чтобы мясо стало ароматным.
Поместить в блендер.
Шаг 2
Измельчить.
Шаг 3
К куриной грудке добавить яйца, натертые на мелкой тёрке.
Шаг 4
Для приготовления салатных шариков я использовала сыр ТМ Белебеевский "Купеческий".
Шаг 5
К куриной грудке с яйцами добавить сыр, натертый на мелкой тёрке.
Шаг 6
Затем добавить майонез или сметану.
Хорошо перемешать, чтобы масса получилась пластичной.
Шаг 7
Далее берем по столовой ложке салатной массы, формируем лепешку, в центр которой укладываем виноградинку.
Защипываем края и формируем шарик.
Продолжаем скатывать шарики из остальной массы и винограда.
У меня получилось 20 шариков.
Шаг 8
В блендер поместить миндаль.
Шаг 9
Измельчить, но не в порошок.
Шаг 10
Обвалять шарики в измельченном миндале.
Салатные шарики готовы.