Брусника в сиропе

0.6k 3 / 5 - -

Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально? Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Ингредиенты для Брусника в сиропе

Пошаговая инструкция приготовления Брусника в сиропе

Шаг 1

Бруснику перебрать, промыть, обсушить.

Шаг 2

Уложить в чистую банку на 1/2 объёма.

Шаг 3

В кастрюлю всыпать сахар, влить воду, можно добавить цедру лимона, гвоздику (на любителя).
Дать прокипеть, охладить.

Шаг 4

Холодным сиропом залить бруснику.

Шаг 5

Закрыть крышкой.
В таком виде брусника долго хранится и без холодильника.