Кекс с хурмой
0.7k 60 минут -
Хурма, как начинка в кексе, — нежная и сладкая, приятно дополняет в меру сладкий, мягкий кекс…
Ингредиенты для Кекс с хурмой
- Мука пшеничная - 300 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 100 г
- Хурма - 2 шт
- Масло растительное - 120 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Молоко - 70 г
- Соль
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Кекс с хурмой
Шаг 1
Приготовить продукты для теста.
Шаг 2
Сначала перемешать жидкие ингредиенты с сахаром до однородности.
Муку, разрыхлитель, соду для теста и корицу просеять. Добавить в миску к жидким ингредиентам и немного перемешать, только до получения однородного теста (секунд 10-15).
Шаг 3
Почистить и порезать кубиками хурму.
Шаг 4
Добавить хурму в тесто.
Шаг 5
Хорошо перемешать ложкой.
Шаг 6
Застелить бумагой для выпечки форму. Вылить получившееся тесто в форму.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 7
Кекс с хурмой полностью остудить. Приятного аппетита!
Шаг 8
Разрез