Сырный салат с ветчиной и овощами
0.5k - -
Сырный салат с ветчиной и овощами на праздничном столе, пожалуй одно из популярных украшений любого торжества. Очень вкусный рецепт салата без майонеза. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты для Сырный салат с ветчиной и овощами
- Сыр твердый - 150 г
- Ветчина - 100 г
- Перец болгарский - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Зелень
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Сырный салат с ветчиной и овощами
Шаг 1
Сыр "Купеческий" от Белебеевского молочного комбината нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Несколько кусочков сыра нарезать фигурной нарезкой, они нам нужны для украшения.
Шаг 2
Перец очищаем от семян и режем соломкой. Лучше взять перец красного цвета.
Шаг 3
Огурец натереть на крупной терке.
Шаг 4
Ветчину нарезать соломкой.
Шаг 5
Мелко нарезать зелень: зеленый лук, петрушку, укроп.
Шаг 6
Приготовим заправку: уксус перемешиваем с оливковым маслом, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец.
Шаг 7
По желанию можно сразу соединить все ингредиенты и перемешать, а можно выложить слоями (как сделала я):
1. нарезанный болгарский перец,
2. ветчина,
3. огурец, (эти слои я полила заправкой)
4. натертый сыр "Купеческий" от Белебеевского молочного комбината
5. украшаем нарезанной зеленью и ставим в холодильник на 10 минут.
Шаг 8
А здесь салат я перемешала.
Шаг 9
Приятного аппетита!