Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой

489 - 90 минут 20 порции

Легкий и вкусный рецепт блинчиков для тех, кто не ест мясо, кто на диете, и кто просто хочет разнообразить свое меню.

Ингредиенты для Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой

Шаг 1

Тесто:
Немного взбиваем яйца
Добавляем воду, соль и сахар, размешиваем до однородности
Далее добавляем масло
По одной ложке муки добавлять и размешивать, убирая комочки
Когда все ингредиенты смешаны, оставляем тесто на 30 минут (можно и больше)

Тесто должно быть не густым, но и не очень жидким.

Шаг 2

Через полчаса, как тесто настоялось, перемешиваем еще раз и начинаем жарить. Тонкие блинчики обжариваем с одной стороны. На нее будем выкладывать начинку.

Шаг 3

Пожарили все блинчики. Даем остыть и начинаем выкладывать начинку. Начинку выкладываем на обжаренную сторону и заворачиваем.

Шаг 4

Готовые блинчики обжариваем на раскаленной сковороде с нормальным количеством растительного масла. Получатся румяными и ароматными