Канапе "Ёлочка"
0.5k 15 минут 15 порции
Вкусное сочетание легких овощей и нежного сыра с чесночной ноткой - в интересной форме подачи - как раз для новогоднего фуршета.
Ингредиенты для Канапе "Ёлочка"
- Йогурт - 120 мл
- Сыр сливочный - 100 г
- Фета - 1 ст. л.
- Укроп - 2 веточ.
- Чеснок - 3 зуб.
- Сок лимонный - 1/2 ч. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Огурец - 1 шт
- Помидоры черри - 8 шт
- Сыр твердый
- Крекер
Пошаговая инструкция приготовления Канапе "Ёлочка"
Шаг 1
С огурца можно срезать кожуру в виде 4-х продольных полосок - для декоративных целей, а затем нарезать кружочками толщиной в 1 см. У меня получилось ровно 15 кружочков.
Помидоры разрезаются пополам.
Укроп мелко режется.
Шаг 2
Первые 6 ингредиентов в списке смешиваются до получения однородной массы.
Шаг 3
Затем постепенно добавляется соевый соус, при этом нужно следить за тем, чтобы масса не получилась жидкой. Многое в этом вопросе зависит от выбранного сыра и йогурта.
Шаг 4
Огурцы выкладываются ёлочкой.
Шаг 5
Сырная масса выкладывается по чайной ложке на кружочки огурца.
Шаг 6
Сверху размещаются черри.
Из твердого сыра можно вырезать звезду, из крекеров - сложить основание ели.