Салат с лососем и сырным суфле
0.5k 25 минут 2 порции
Этот лёгкий салат с нежным сырным суфле непременно украсит ваш праздничный стол!
Ингредиенты для Салат с лососем и сырным суфле
- Сыр мягкий - 70 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Молоко - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 30 г
- Листья салата - 1 пуч.
- Лосось - 8 ломт.
- Помидоры черри - 6 шт
- Сыр творожный - 1 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Специи
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Салат с лососем и сырным суфле
Шаг 1
Отделяем белки от желтков. Белок взбиваем
Шаг 2
Масло растапливаем, добавляем мелко порезанный сыр
Шаг 3
К сырной массе добавляем молоко, желток, муку, перемешиваем и снимаем с огня
Шаг 4
Добавляем взбитый белок, перемешиваем, выпекаем при температуре 180-200С 15-20 минут
Шаг 5
Творожный сыр смешиваем со сметано, специями, зеленью
Шаг 6
Листья салата, помидоры режем, кладем ломтики лосося, готовое сырное суфле, поливаем соусом
Приятного аппетита!