Салат из сыра с помидорами

481 - 15 минут -

Крестной матерью этого салата является моя племяшка. однажды зимой потребовалось накормить ее чесноком, который она не любит. немного подумав нашел единственный способ - угостить ее закуской из сыра - который она любит. закуска стандартная: сыр, чеснок, яйцо и майонез. скушав его, она сказала : очень ядреный. ее слова подтолкнули к поиску решений "умягчения". после кучи разнообразных вариантов остановился на этом.

Ингредиенты для Салат из сыра с помидорами

Пошаговая инструкция приготовления Салат из сыра с помидорами

Шаг 1

Сварить яйцо вкрутую - 10 мин после закипания.
пока варится яйцо натираем сыр на "бурячной" терке

Шаг 2

Помидоры режем кубиками со стороной 0,3-0,5 мм и добавляем к сыру.

Шаг 3

Чеснок можно натереть на мелкой терке, пропустить через чесночницу, я предпочитаю мелко шинковать ножом.
измельченный чеснок отправляем к сыру, помидорам и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Отваренное и охлажденное яйцо натираем на мелкой терке и отправляем в смесь

Шаг 5

Добавляем соль, перец, приправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Перекладываем в салатницу, делаем "горку", украшаем, по желанию, и... подаем на стол.
приятного аппетита.