Салат из сыра с помидорами
481 15 минут -
Крестной матерью этого салата является моя племяшка. однажды зимой потребовалось накормить ее чесноком, который она не любит. немного подумав нашел единственный способ - угостить ее закуской из сыра - который она любит. закуска стандартная: сыр, чеснок, яйцо и майонез. скушав его, она сказала : очень ядреный. ее слова подтолкнули к поиску решений "умягчения". после кучи разнообразных вариантов остановился на этом.
Ингредиенты для Салат из сыра с помидорами
- Сыр твердый - 100 г
- Помидор - 1 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
- Чеснок - 1 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Салат из сыра с помидорами
Шаг 1
Сварить яйцо вкрутую - 10 мин после закипания.
пока варится яйцо натираем сыр на "бурячной" терке
Шаг 2
Помидоры режем кубиками со стороной 0,3-0,5 мм и добавляем к сыру.
Шаг 3
Чеснок можно натереть на мелкой терке, пропустить через чесночницу, я предпочитаю мелко шинковать ножом.
измельченный чеснок отправляем к сыру, помидорам и тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Отваренное и охлажденное яйцо натираем на мелкой терке и отправляем в смесь
Шаг 5
Добавляем соль, перец, приправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Перекладываем в салатницу, делаем "горку", украшаем, по желанию, и... подаем на стол.
приятного аппетита.