1. Заготовки
  2. Маринады
  3. Овощи маринованные
Все рецепты » Заготовки » Маринады » Овощи маринованные

Маринованная капуста

64
Маринованная капуста

Свой рецепт маринованной или квашеной капусты есть у каждой хозяйки. Предлагаю рецепт изумительно вкусной и пикантной маринованной капусты. Это рецепт от моей мамы, в нашей семье им пользуются уже много лет, и никакие другие варианты не признаются!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Маринованная капуста




Пошаговая инструкция приготовления Маринованная капуста


Шаг 1

Капусту тонко нашинковать.


Шаг 2

Добавить нашинкованную морковку (я люблю, когда морковь нашинкована тонкой соломкой на терке для корейских салатов) и клюкву. Хорошо перемешать.


Шаг 3

Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить мед, соль, яблочный уксус и довести все до кипения. Дать слегка остыть и залить теплым маринадом капусту.
Желательно накрыть тарелкой и поставить сверху груз.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!