Закусочный кекс "Новогодняя ярмарка"

98 - - -

Вкусный, сытный и красивый кекс с колбасой, сыром и овощами. Быстро, просто, а главное, сочно и ароматно. Угощайтесь!!!

на Новый год

Ингредиенты для Закусочный кекс "Новогодняя ярмарка"

Пошаговая инструкция приготовления Закусочный кекс "Новогодняя ярмарка"

Шаг 1

Лук мелко нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи до готовности в небольшом количестве растительного масла. Остудить.
С колбасы снять пленку и нарезать маленьким кубиком, как и болгарский перец, добавить к обжаренным овощам.
Зелень нашинковать, сыр нарезать кубиком.
Всю начинку аккуратно перемешать.

Шаг 2

Яйца взбить с солью. Влить масло и сыворотку, быстро взбить.

Шаг 3

Добавить разрыхлитель и муку. Взбить до однородного состояния. Всыпать начинку и перемешать все лопаткой.

Шаг 4

Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Отправить кекс в духовку при 180*С на 40-50 мин. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Готовый кекс вытащить из формы и дать остыть.