Салат "Железный аргумент"

82 - - -

Когда я в третий раз была в чудесном положении, мое здоровье сильно ухудшилось из-за низкого уровня гемоглобина. Мой любимый муж придумал для меня этот салат, компоненты которого содержат большое количество железа. На первый взгляд странное сочетание продуктов дает очень приятный сладкий вкус. После такого перекуса я просто порхала, а долгожданная (после двух сыновей) дочурка родилась в срок абсолютно здоровой!

Ингредиенты для Салат "Железный аргумент"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Железный аргумент"

Шаг 1

Необходимые ингредиенты на две порции. У меня был очень большой гранат, я использовала примерно третью часть. Орехи и сухофрукты можно варьировать, все они чемпионы по содержанию железа.

Шаг 2

Отварить гречку согласно инструкции. Варится она всего 20 минут.

Шаг 3

Почистить гранат.

Шаг 4

Отварную свеклу нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 5

Выложить свеклу на тарелку веером, полить сметаной.

Шаг 6

Сверху положить гречку и порезанный соломкой чернослив.

Шаг 7

Полить сметаной и посыпать орехами и зернами граната.