Щи из квашеной капусты

1.3k 3 / 5 60 минут -

С этим рецептом я не первый. Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы с женой их больше любим, чем наш родной украинский борщ.

Ингредиенты для Щи из квашеной капусты

Пошаговая инструкция приготовления Щи из квашеной капусты

Шаг 1

Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше.

Шаг 2

Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.

Шаг 3

Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.