Творожно-куриная запеканка

0.8k - 80 минут 4 порции

Это блюдо - идеальный вариант для завтрака или легкого ужина. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Такую запеканку можно подавать со свежими или тушёными овощами. Запеканка вкусная и в теплом и в холодном виде.

Ингредиенты для Творожно-куриная запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Творожно-куриная запеканка

Шаг 1

Ингредиенты для запеканки.

Шаг 2

Отвариваем по инструкции 1 пакетик гречки.

Шаг 3

Очищенный репчатый лук, режем полукольцами и обжариваем на разогретом масле до прозрачности.

Шаг 4

Добавляем к луку порезанное небольшими кусочками куриное филе

Шаг 5

... и обжариваем до бела не забывая периодически перемешивать.

Шаг 6

Перекладываем курицу с луком в миску и измельчаем блендером.

Шаг 7

Добавляем в чашу отваренную гречку, творог, яйца, сметану, приправу для курицы, смесь перцев и соль, перемалываем блендером до однородной массы.

Шаг 8

Форму для выпечки (у меня силиконовая, размер формы 21х10 см) смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, и выложить куриную массу, разровнять.
Сверху массы, я положила вяленые помидоры.

Шаг 9

Закрываем помидоры куриной массой.
У меня получилось 2 ряда помидор и 3 слоя куриной массы.