Майонез классический

119 4 / 5 15 минут -

Очень вкусный майонез собственного приготовления... ммммм...

Ингредиенты для Майонез классический

Пошаговая инструкция приготовления Майонез классический

Шаг 1

Взять большую миску с крышкой.

Шаг 2

В миску положить желтки, соль, горчицу.

Шаг 3

Все тщательно взбить миксером на небольшой скорости.

Шаг 4

Не переставая взбивать, постепенно добавить небольшими порциями растительное масло (все 2 л).

Шаг 5

Майонез начинает увеличиваться и загустевать на глазах :-)

Шаг 6

Отмерить апельсиновый сок :-):-):-)

Шаг 7

Когда все масло влито и тщательно перемешано (миксером), влить уксус и увидим, как наш майонезик осветлится :-):-):-)

Шаг 8

Затем добавляем апельсиновый сок, придавая нашему майонезику классический вкус ;-)

Шаг 9

И все тщательно перемешиваем миксером.

Шаг 10

Наш маонезик готов. Получается около 2 с небольшим кг очень густого майонезика, который при желании разбавляем кипяченой водичкой ;-);-);-)
Очень вкусненько на черный хлебушек с чесночком...МММММ...