Пирог-запеканка с купатами
0.8k 30 минут 6 порции
Нет идей на ужин, а по дороге домой купили купаты? Давайте приготовим их немного поинтереснее, в виде пирога что ли. Вкусно и в тёплом и в остывшем виде в качестве ссобойки. Соевый соус добавит пикантности.
Ингредиенты для Пирог-запеканка с купатами
- Колбаски - 400 г
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 0,5 шт
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Лепешка - 1 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Розмарин - 2 щепот.
- Тимьян - 2 щепот.
Пошаговая инструкция приготовления Пирог-запеканка с купатами
Шаг 1
Купаты вынуть из упаковки в глубокую тарелку.
Шаг 2
Полить соевым соусом.
Шаг 3
Используем соус ВОК "Киккоман".
Шаг 4
Обвалять в соусе, оставить мариноваться.
Шаг 5
Очистить 2 молодые морковки, нарезать слайсами.
Шаг 6
Луковицу очистить и нарезать тонко тоже.
Шаг 7
Обжарить слегка овощи.
Шаг 8
Выложить на блюдце.
Шаг 9
В этой же сковороде обжарить с двух сторон купаты недолго.
Шаг 10
Форму 22 см диаметром я застелила промасленным пергаментом и на дно положила тортилью (можно 2).
Шаг 11
Сверху перенесла прожаренную купатину.
Шаг 12
В шейкер вбить 3-4 яйца.
Шаг 13
Приправить.
Шаг 14
Выложить овощи между колбасками.
Шаг 15
Залить омлетной массой с травами.
Шаг 16
Поставить в нагретую до 180* духовку и выпекать 20 минут, пока омлет не схватится, а колбаски проготовятся. Как вариант можно готовить сверху на огне, накрыв крышкой.
Шаг 17
Нарезать тут же на порции.
Шаг 18
Подавать в горячем или тёплом виде.
Шаг 19
Очень сытный перекус или вкусный ужин!