Салат грибной "Осень в банке"

102 - - -

Пикантный салат с грибами, клюквой, болгарским перцем и луком придется по вкусу - овощи и грибы остаются хрустящими, необычный пикантный вкус придает сладкий соевый соус, готовится салат очень быстро и готов на третьи сутки. За идею благодарю Танечку Наумовец. Пробуем?

Ингредиенты для Салат грибной "Осень в банке"

Пошаговая инструкция приготовления Салат грибной "Осень в банке"

Шаг 1

Вот такие грибочки только что из леса!

Шаг 2

Яблоко и перец очистить от семенной коробочки, нарезать тонкими брусочками, лук очистить и нарезать кольцами.
Соевый соус смешать с сахаром, солью, черным перцем и кипятком - заливка.

Шаг 3

В кастрюлю выложить все овощи, грибы, клюкву, гвоздику и нарезанный чеснок.
Влить заливку, поставить на огонь, довести до кипения и варить после кипения две минуты.

Шаг 4

Вылить все содержимое в простерилизованную банку, накрыть крышкой и перевернуть до остывания.
Убрать в холодильник.

Шаг 5

Готово через два дня.