Моряцкий соус "Маринара"
0.6k 40 минут -
Это итальянский томатный соус, вариантов приготовления которого множество, как, впрочем, и вариантов применения. Придумали его моряки, главной задачей которых стояла сохранить в длительных походах томаты. Основными ингредиентами являются помидоры, лук и пряные травы. Просто идеален c пастой и картофелем в любом виде, пиццей и лазаньей!
Ингредиенты для Моряцкий соус "Маринара"
- Помидор - 800 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 5 зуб.
- Морковь - 1 шт
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Вино красное сухое - 100 мл
- Бальзамик - 25 мл
- Смесь специй
- Соль - 1 ст. л.