Салат "Обыкновенное чудо"

0.7k 3 / 5 - -

Сытный, вкусный салатик, который может стать замечательным самостоятельным ужном, да и на праздничный стол не стыдно поставить... Много ярких осенних овощей и приятная НЕ МАЙОНЕЗНАЯ заправка... Вареная картошечка - для сытности... Хрустящий огурчик - для свежести... Вареное яйцо - для нежности... Консервированный горошек - для сочности... Айва - для пикантности... Все это с заправкой из сладкой вареной свеколки, чесночка, сметанки и сливочного сыра... Украшаем гранатом, горошком, зеленью и розочкой из помидорки... Салатик, который очень быстро готовится и также быстро съедается...

Ингредиенты для Салат "Обыкновенное чудо"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Обыкновенное чудо"

Шаг 1

Сделать заправку:
чесночок измельчить и с помощью блендера взбить в однородную розовую пышную массу с сыром, сметанкой и вареной свеколкой.
посолить и поперчить по вкусу

Шаг 2

Выкладываем на большую тарелку слой нарезанного мелкими кубиками картофеля (я его не солила при варке) и покрываем свекольно-сырным соусом.

Шаг 3

Затем - слой порезанного мелкими кубиками огурчика и снова соусом хорошенько смазываем.

Шаг 4

Слой горошка и желтка.

Шаг 5

Все равномерно покрываем остатками свекольно-сырного соуса, сверху посыпаем натертой на мелкой терке айвой.

Шаг 6

Затем весь салатик покрываем натертым на мелкой терке белком.
Украшаем горошком, гранатом, листиками петрушки и розочкой из помидорки...
и можно кушать...
приятнейшего аппетита! :)