1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Салат "Обыкновенное чудо"

3.0
145
Салат "Обыкновенное чудо"

Сытный, вкусный салатик, который может стать замечательным самостоятельным ужном, да и на праздничный стол не стыдно поставить... Много ярких осенних овощей и приятная НЕ МАЙОНЕЗНАЯ заправка... Вареная картошечка - для сытности... Хрустящий огурчик - для свежести... Вареное яйцо - для нежности... Консервированный горошек - для сочности... Айва - для пикантности... Все это с заправкой из сладкой вареной свеколки, чесночка, сметанки и сливочного сыра... Украшаем гранатом, горошком, зеленью и розочкой из помидорки... Салатик, который очень быстро готовится и также быстро съедается...


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Салат "Обыкновенное чудо"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Обыкновенное чудо"


Шаг 1

Сделать заправку:
чесночок измельчить и с помощью блендера взбить в однородную розовую пышную массу с сыром, сметанкой и вареной свеколкой.
посолить и поперчить по вкусу


Шаг 2

Выкладываем на большую тарелку слой нарезанного мелкими кубиками картофеля (я его не солила при варке) и покрываем свекольно-сырным соусом.


Шаг 3

Затем - слой порезанного мелкими кубиками огурчика и снова соусом хорошенько смазываем.


Шаг 4

Слой горошка и желтка.


Шаг 5

Все равномерно покрываем остатками свекольно-сырного соуса, сверху посыпаем натертой на мелкой терке айвой.


Шаг 6

Затем весь салатик покрываем натертым на мелкой терке белком.
Украшаем горошком, гранатом, листиками петрушки и розочкой из помидорки...
и можно кушать...
приятнейшего аппетита! :)





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!