Закусочные блинчики с мясным салатом
0.6k - -
Захотелось подать блины к праздничному столу. Приготовила сытную мясную начинку. Гости приняли "на ура"!!! Подобную мясную начинку-салат можно подать на бутербродах, в тарталетках или сделать рулет из лаваша.
Ингредиенты для Закусочные блинчики с мясным салатом
- Индейка - 700 г
- Томаты вяленые - 15 шт
- Перец болгарский - 1/2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Блин - 15 шт
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Зелень - 1/2 пуч.
Пошаговая инструкция приготовления Закусочные блинчики с мясным салатом
Шаг 1
Филе индейки натерла солью и специями для мяса.
Шаг 2
Завернула в фольгу и запекла духовке около 1 часа, на небольшом огне.
Шаг 3
Мелко порезала репчатый лук и обжарила на растительном масле, до золотистого цвета.
Шаг 4
Напекла блинов.
Шаг 5
Вяленые томаты мелко порезала.
Шаг 6
Запеченное мясо измельчила в чаше блендера с обжаренным луком.
Шаг 7
Переложила к вяленным томатам.
Шаг 8
Болгарский перец (у меня замороженный) измельчила в блендере. Добавила порезанной зелени.
Шаг 9
Заправила сметаной, майонезом и соевым соусом Киккоман (по 2 ст. л). Перемешала.
Шаг 10
Готовой начинкой нафаршировала блины. Очень вкусно и необычно!