Закусочные блинчики с мясным салатом

0.6k - - -

Захотелось подать блины к праздничному столу. Приготовила сытную мясную начинку. Гости приняли "на ура"!!! Подобную мясную начинку-салат можно подать на бутербродах, в тарталетках или сделать рулет из лаваша.

Ингредиенты для Закусочные блинчики с мясным салатом

Пошаговая инструкция приготовления Закусочные блинчики с мясным салатом

Шаг 1

Филе индейки натерла солью и специями для мяса.

Шаг 2

Завернула в фольгу и запекла духовке около 1 часа, на небольшом огне.

Шаг 3

Мелко порезала репчатый лук и обжарила на растительном масле, до золотистого цвета.

Шаг 4

Напекла блинов.

Шаг 5

Вяленые томаты мелко порезала.

Шаг 6

Запеченное мясо измельчила в чаше блендера с обжаренным луком.

Шаг 7

Переложила к вяленным томатам.

Шаг 8

Болгарский перец (у меня замороженный) измельчила в блендере. Добавила порезанной зелени.

Шаг 9

Заправила сметаной, майонезом и соевым соусом Киккоман (по 2 ст. л). Перемешала.

Шаг 10

Готовой начинкой нафаршировала блины. Очень вкусно и необычно!