Печенье "Англси"
0.7k 25 минут 10 порции
Печенье можно соединить попарно, промазав вареньем или джемом. Первого января каждого года ребятишки на британском острове Англси, что относится у Уэльсу, ходят по традиции от дома к дому и распевают новогодние пожелания соседям. Хозяева в ответ угощают детишек вот таким печеньем.
Ингредиенты для Печенье "Англси"
- Масло сливочное - 125 г
- Сахар коричневый - 80 г
- Мука пшеничная - 180 г
- Корица - 1 щепот.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепот.
- Сахарная пудра - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Англси"
Шаг 1
Растереть мягкое сливочное масло с сахаром, до образования крема.
Шаг 2
Добавить корицу, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 4
Тесто готово.
Шаг 5
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5см. Вырезать печенье- выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпечь при 180С 10-12 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
