Сырно-рисовые котлеты "Антикризисные"
0.6k - -
Очень вкусные, ароматные котлетки с рисом и копченым колбасным сыром. Сытные, но не тяжелые. Доступные продукты и простота приготовления не могут не радовать. Кажется, что в котлетках присутствует копченая грудинка. Вот такие котлетки-обманщики. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для Сырно-рисовые котлеты "Антикризисные"
- Рис - 1 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр колбасный - 100 г
- Специи
- Мука пшеничная - 5 ст. л.
- Сухари панировочные
- Карри - 0,5 ч. л.
- Масло растительное
- Лук репчатый - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Сырно-рисовые котлеты "Антикризисные"
Шаг 1
Поставить отваривать рис. Обязательно дождаться пока рис остынет.
Шаг 2
Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета. Лук можете не жалеть, взять большую головку. Рис выложить в пиалу. Добавить соль, перец, карри.
Шаг 3
Натереть сыр на мелкой терке, добавить яйца. Тщательно перемешать ложкой. Добавить обжаренный лук и муку. Вымесить фарш. Возможно вам понадобится больше/ меньше муки, зависит от сыра и размера яиц.
Шаг 4
Руки смочить в прохладной воде и сформировать котлетки влажны руками. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Крышкой не накрывать пока жарятся.