Сметанно-манные вафли с сыром

0.8k - - -

В воскресенье так хорошо выпить чашечку чая в семейном кругу с тёплыми вафлями. А взрослым можно и кофе предложить. Эти несладкие вафли по достоинству оценят любители сыра. Ещё одно блюдо по мотивам рецепта Маши-mellorn. Тёзка, спасибо! Хочу сказать, что у Маши потрясающие рецепты, выверенные, проверенные. Я готовила и готовлю по ним достаточно часто. И не беда, что рецепты не отличаются красивыми постановочными фото. Вкус от этого не страдает.

Ингредиенты для Сметанно-манные вафли с сыром

Пошаговая инструкция приготовления Сметанно-манные вафли с сыром

Шаг 1

Манку соединить со сметаной. Перемешать и оставить на 1 час для набухания. К набухшей манке добавить яйца, масло, перемешать до однородности.
Сыр натереть на тёрке и добавить в смесь. Перемешать.

Шаг 2

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, паприку.

Шаг 3

Перемешать до однородности. Тесто готово.

Шаг 4

Перед выпечкой смазать вафельницу растительным маслом. Вылить 2 ст л теста, закрыть. Выпекать до золотистого цвета.

Шаг 5

Приятного аппетита!