Пельмени домашней лепки
0.7k 90 минут 7 порции
Полезные, домашние, а самое главное - натуральные! Все просто и быстро:) Муж доволен
Ингредиенты для Пельмени домашней лепки
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Вода - 1 стак.
- Свинина - 400 г
- Говядина - 400 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец черный
- Лук репчатый - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Пельмени домашней лепки
Шаг 1
Замесим тесто :
В муку добавим яйцо, соль и воду и конечно же Любовь к приготовлению :))) без этого ничего не получится, закроем тесто пленкой и оставим минут на 20 пока будем делать начинку.
Приготовим начинку:
Мясо прокрутим через мясорубку, добавим лук, можно ещё чесночку зубчика 4 добавить, соль, перец, хорошенечко все перемешаем.
Шаг 2
И так, разрежем наше тесто на 6 равных частей, так удобней раскатывать тесто, раскатаем, вырежем стаканом круглое тесто, разложим начинку и начинаем лепить
Шаг 3
Заготовили
Шаг 4
Вот наши красавцы пельмени:)