Лёгкий ужин "Киккомановский улёт"
0.5k 15 минут -
Возможно ли приготовить вкусный, яркий и аппетитный ужин за 15 минут? Возможно, и совсем не обязательно при этом мучать продукты различными манипуляциями. Предлагаю экспресс-рецепт. Филе белой рыбы в соевом соусе, такое сочное, бесподобно в сочетании с лёгким и свежим салатом.
Ингредиенты для Лёгкий ужин "Киккомановский улёт"
- Филе рыбное - 250..300 г
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Помидор - 3 шт
- Фасоль консервированная - 3 ст. л.
- Листья салата - 1 шт
- Лук красный - 1/6 шт
- Перец лимонный
- Соль
- Масло оливковое - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Лёгкий ужин "Киккомановский улёт"
Шаг 1
Два хороших кусочка филе белой рыбы на кожице промыть и обсушить. Залить 1ч. л. лимонного сока, припудрить лимонным перцем и сдобрить 2ч. л. соевого соуса "Киккоман". Оставить пока в стороне.
Шаг 2
Овощи промыть и обсушить. Лист салата порвать, маленькие помидорки разрезать вдоль на 4 части.
Шаг 3
С консервированной фасоли слить сок и промыть, лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к салату. Заправить салат 1ч. л. оливкового масла и 1ч. л. лимонного сока, лимонным перцем и щепоткой соли, перемешать.
Шаг 4
В небольшой сковороде с антипригарным покрытием разогреть раст. масло, обжарить на довольно сильном огне кусочки филе сначала кожицей наверх примерно 1 минуту, не дольше, затем перевернуть и жарить еще с минуту. Рыба готова.