Грушевый пирог с йогуртной заливкой "Дуновение"
313 - -
Из разряда: Просто, Быстро и очень-очень Вкусно! Хрустящая корочка, а внутри нежная, влажноватая заливка с аппетитными грушами... Блаженство! Заходите на чай!
Ингредиенты для Грушевый пирог с йогуртной заливкой "Дуновение"
- Тесто слоеное - 1 шт
- Груша - 1 шт
- Сахар - 3 ст. л.
- Йогурт - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 40 г
- Крупа манная - 10 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Грушевый пирог с йогуртной заливкой "Дуновение"
Шаг 1
У меня был прямоугольник готового слоеного теста размером 30 на 20 см. Тесто немного раскатать, переложить в прямоугольную форму и немного придавить его к краям. Сверху присыпать мукой при помощи ситечка.
Шаг 2
Грушу очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими дольками.
Шаг 3
Взбить яйцо с сахаром добела.
Шаг 4
Добавить йогурт и тщательно перемешать.
Шаг 5
Смешать муку, разрыхлитель и
Шаг 6
Манку.
Шаг 7
Добавить сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешать.
Шаг 8
Заливку вылить поверх теста и выложить груши. Края теста я немного загнула. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Выпекать до золотистого цвета.
Шаг 9
Дать полностью остыть, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.