Куриные сердечки "Народный рецепт"
0.6k 60 минут 4 порции
Куриные сердечки нужны в меню всегда! С картошкой, или гречкой готовим иногда. С любым гарниром вкусно! И сытно, спору нет! И с рисом и с капустой, на ужин и в обед! Хочу друзья вам предложить, с морковкой, луком потушить! Простой и народный наш будет рецепт! Продукты обычны, для всех не секрет!
Ингредиенты для Куриные сердечки "Народный рецепт"
- Сердечки куриные - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лист лавровый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло сливочное - 150 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Сердечки куриные
- Лук репчатый
- Морковь
- Лист лавровый
- Соль
- Специи
- Чеснок
- Масло сливочное
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Куриные сердечки "Народный рецепт"
Шаг 1
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, главное чтоб было достаточно сливочного масла.
Шаг 2
Сердечки промыть, очистить от сосудов и протоков, разрезать пополам вдоль, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить
Шаг 3
Когда вода закипит, снять пенку, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности. Обычно варят 30 минут, но я люблю варить их подольше.
Шаг 4
Лук нарезать полукольцами, чеснок дольками
Шаг 5
Морковь натереть на крупной терке
Шаг 6
Когда сердечки сварятся, разогреть на сковороде сливочное масло, добавить чуть растительного
Шаг 7
Достать сердечки из бульона, выложить в сковородку с маслом
Шаг 8
Добавить лук, чеснок и специи
Шаг 9
Добавить морковь
Шаг 10
Перемешать, накрыть крышкой и тушить (минут 20-25)
Шаг 11
Сердечки готовы. Подавать с любимым гарниром
Шаг 12
Приятного аппетита!
