Манник с сосисками и вялеными томатами

0.5k - - -

Решила попробовать приготовить несладкий манник. Очень вкусный пирог получился!!! Отлично подойдёт к завтраку, под чашечку сладкого чая или кофе.

Ингредиенты для Манник с сосисками и вялеными томатами

Пошаговая инструкция приготовления Манник с сосисками и вялеными томатами

Шаг 1

Отмерить неполный стакан манки Мистраль.

Шаг 2

Залить её полным стаканом кефира и оставить на 30-40 минут.

Шаг 3

В это время нарезать начинку.

Шаг 4

Яйца взбить с солью и сахаром.

Шаг 5

Добавить растопленное сливочное масло. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель.

Шаг 6

Ввести манку, перемешивать ложкой! (от взбивания тесто может стать слишком плотным)

Шаг 7

Добавить порезанные сосиски и вяленые томаты.

Шаг 8

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки (диаметр формы 24 см). Выпекать в разогретой духовке на среднем огне, примерно 50-60 минут, до сухой зубочистки.