Пшённые биточки с сыром "Солнечные"
475 - -
Сытные биточки. Очень удачные, бюджетные, из продуктов шаговой доступности. Подойдут для завтрака и в качестве ужина, уместны и для обеда в офисе. Если заранее подготовить пшено, то готовятся за 15 минут. За рецепт огромное спасибо Саше - azzurro07
Ингредиенты для Пшённые биточки с сыром "Солнечные"
- Пшено - 200 г
- Вода - 350 мл
- Молоко - 350 мл
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Зелень - 20 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Пшено
- Вода
- Молоко
- Сахар
- Соль
- Яйцо куриное
- Сыр твердый
- Зелень
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Пшённые биточки с сыром "Солнечные"
Шаг 1
Пшено промыть. Залить кипящей водой и варить, помешивая, 7-10 минут.
Шаг 2
Влить молоко, добавить сахар, соль. Варить, помешивая, до готовности. Остудить.
Шаг 3
Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
Шаг 4
Сыр натереть на тёрке.
Добавить в остывшую кашу сыр, зелень и яйцо. Перемешать.
Шаг 5
Мокрыми руками сформовать биточки желаемого размера (у меня получилось 8 штук).
Шаг 6
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить биточки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7
Подавать горячими.
Приятного аппетита!