Тыквенный торт-пирог "Для талии"

0.6k - - 8 порции

Это конечно не диетический пирог, но не калорийный. Зато вкууусный. Пеку его в таком виде, иногда ещё добавляю творог.

Ингредиенты для Тыквенный торт-пирог "Для талии"

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенный торт-пирог "Для талии"

Шаг 1

Размешать 2 ст. л сахара в молоке. Всыпать муку, чуть посолить.

Шаг 2

Замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Тыкву запечь или отварить на пару.
Размять вилкой, добавить размягченное масло, коньяк, оставшийся сахар и яичные желтки. (иногда я в эту массу ещё добавляю 150-200гр творога)
Всё перемешать

Шаг 4

Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тыквенную начинку.

Шаг 5

Тесто выложить в форму (у меня 22 см), предварительно раскатав, или можно сразу распределить руками. По краям сделать бортики
Сверху выложить начинку.

Шаг 6

Выпекать при 190С около 40-45 минут.
При желании можно сверху украсить джемом

Шаг 7

Приятного чаепития