"Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами
0.9k 45 минут -
Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...
Ингредиенты для "Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами
- Бульон
- Капуста белокочанная
- Картофель
- Морковь
- Грибы
- Лук репчатый
- Сало
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Приправа
- Лист лавровый
- Перец душистый
- Бульон
- Капуста белокочанная
- Картофель
- Морковь
- Грибы
- Лук репчатый
- Сало
- Мука пшеничная
- Приправа
- Лист лавровый
- Перец душистый
Пошаговая инструкция приготовления "Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами
Шаг 1
Делаем зажарку на сале: трём морковь, лук и добавляем грибы
Шаг 2
Когда зажарка готова, добавляем туда 1 ст. ложку муки, перемешиваем
Шаг 3
В готовые щи добавляем приправы, лавровый лист, перец, и даём минут 5-10 "отдохнуть" щам, как говорила бабушка, т. е., чтобы они настоялись что-ли...