Каша гороховая "Простачок"

83 - 50 минут 4 порции

Гороховая каша - это вкусно, сытно и очень просто. Отсюда и название.

на Пост

Ингредиенты для Каша гороховая "Простачок"

Пошаговая инструкция приготовления Каша гороховая "Простачок"

Шаг 1

Используем горох от ТМ Мистраль, чистый, быстро варится и вкусный.

Шаг 2

Два разных гороха. Оба промыть до светлой воды.

Шаг 3

Сварить отдельно, согласно инструкции, в соотношении 1/2, в воде, 40 минут. Периодически мешать, во избежание пригорания. Посолить в конце варки.

Шаг 4

Измельчить блендером, но не до пюреобразного, а оставив некоторый горох половинками.

Шаг 5

Добавить в каждый горох по 2 ст. л. подсолнечного, не рафинированного масла. Ароматного и душистого. Перемешать.

Шаг 6

Говядину нарезать тонкими пластинками и обжарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 7

В постные дни подать кашу, сервировав вяленными томатами.

Шаг 8

А любителям мяса добавьте жареную говядину.