Мясная запеканка с яичной шапочкой

69 - - -

Любим мы запеканки и особенно белковые. Приглашаю на дегустацию очередной запеканки - сытная, но не жирная, не тяжелая, белковая, сочная. Может, кому пригодится?

Ингредиенты для Мясная запеканка с яичной шапочкой

Пошаговая инструкция приготовления Мясная запеканка с яичной шапочкой

Шаг 1

Форму для запеканки смазать маслом и обсыпать манкой - излишки стряхнуть.

Шаг 2

Выложить фарш в форму.

Шаг 3

Яйца, бульон, растительное масло и соль по вкусу хорошо смешать.
Вылить на запеканку.
У меня было только 2 яйца, поэтому и верх получился такой низкий ( ( (

Шаг 4

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
Верх сначала стильно поднимется, а потом упадет - это нормально.
Достаем, разрезаем и подаем горячей с салатом из свежих овощей.