Рулетики из грудки индейки с сыром
477 40 минут 2 порции
Индейка, особенно грудка индейки - самое диетическое мясо. Сырный соус и зелень отлично оттеняют его и придают сочность. Блюдо приготовлено без соли, без масла и от этого его полезные свойства во много раз повышаются.
Ингредиенты для Рулетики из грудки индейки с сыром
- Грудка индюшки - 2 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана - 100 г
- Зелень - 1 пуч.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соевый соус - 1 ч. л.
- Грудка индюшки
- Сыр твердый
- Сметана
- Зелень
- Чеснок
- Соевый соус
Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из грудки индейки с сыром
Шаг 1
Грудки разрезать на полоски.
Шаг 2
Отбить.
Шаг 3
Полить соевым соусом.
Шаг 4
Смешиваем 50 г натертого сыра и нарезанную зелень.
Шаг 5
Выкладываем начинку на грудку.
Шаг 6
Скручиваем рулетик, закрепляем зубочисткой.
Шаг 7
Разогреваем сковороду для жарки до эффекта "жемчужины".
Выкладываем грудки, они тут же прилипнут.
Шаг 8
Когда сковорода "отдаст" мясо, с лёгкостью переворачиваем и обжариваем со всех сторон.
Шаг 9
Для соуса смешиваем сметану, оставшийся натертый сыр и нарезанный чеснок.
Шаг 10
Выкладываем по ложке соуса на каждый рулет.
Шаг 11
Накрываем крышкой и выключаем плиту.
Через 10 минут грудки готовы. Подаём, полив соусом.
Шаг 12
Приятного аппетита!