Салат "Мужская нежность"
0.5k 60 минут 6 порции
Нежный и легкий на вид салатик с сытной, можно сказать мужской начинкой. Нашла рецепт как-то давно на просторах интернета, добавила некоторые ингредиенты, поменяла слои местами-вот так и родилась моя "Мужская нежность" 😊 Моему мужу нравится, когда я еще в салат добавляю копченую колбасу. Если желаете, попробуйте, но до меня это уж черезчур брутально получается 😃
Ингредиенты для Салат "Мужская нежность"
- Печень куриная - 400 г
- Шампиньоны - 400 г
- Картофель - 3 шт
- Морковь - 3 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сыр твердый - 200 г
- Лук репчатый - 3 шт
- Майонез - 300 г
- Соль - 2 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Печень куриная
- Шампиньоны
- Картофель
- Морковь
- Яйцо куриное
- Сыр твердый
- Лук репчатый
- Майонез
- Соль
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Мужская нежность"
Шаг 1
Сначала подготовим все ингредиенты. Отварить и очистить картофель, морковь и яйца. Яйца с фото убежали, прошу прощения 😊
Шаг 2
Лук порезать кубиками и разделить пополам. Одну половину обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3
Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку. Посолить. Жарить до готовности грибов. Я люблю слегка недожаренные, чтоб похрустывали.
Шаг 4
Переложить луково-грибную смесь в отдельную тарелку до полного остывания.
Шаг 5
Вторую часть лука также обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 6
Нарезать мелко куриную печень. Мне нравится, когда в салате все ингридиенты примерно одного размера.
Шаг 7
Начинаем собирать салат только тогда, когда все ингредиенты остыли.
1й слой - отварной картофель, тертый на крупной терке. Солим. Смазываем майонезом.
Шаг 8
2й слой - жареные с луком шампиньоны.
Шаг 9
3й слой - вареная морковь, натертая на крупной терке. Смазываем майонезом. Когда моркови побольше, получается вкусней. У меня на фото маловато.
Шаг 10
4й слой - жареная с луком куриная печень. Печенью я обкладываю весь сала и по бокам тоже, придавая ему форму.
Шаг 11
5й слой - сыр, натертый на крупной терке. Я беру голландский, он посолонее. Смазать майонезом.
Шаг 12
6й слой - вареные яйца, натертые на мелкой терке. Мой муж называет этот заключительный этап - придание пушистости 😄 И правда салатик сразу преображается и становится легким, пушистым и воздушным.
Шаг 13
Поставить салат в холодильник на час, чтоб пропитался. Сытный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!