Бананово-грушевый джем с белым шоколадом

1.1k - - -

Изумительный джем - нежный, обвалакивающий, с кусочками груш и шелковым бананом, с послевкусием белого шоколада и миндаля! Хорош и сам по себе, и в качестве добавления в крем из сметаны, сливок, в качестве прослойки бисквитов.

Ингредиенты для Бананово-грушевый джем с белым шоколадом

Пошаговая инструкция приготовления Бананово-грушевый джем с белым шоколадом

Шаг 1

Нарезать бананы тонкими кружочками.

Шаг 2

Добавить тонко нашинкованные пластинками груши.

Шаг 3

Выжать из апельсина сок и влить вместе с лимонным соком или лимончелло во фрукты, добавить 2 ст. л. сахара из общего количества, перемешать.

Шаг 4

Накрыть и оставить на 2 часа.

Шаг 5

Поставить на огонь, всыпать желфикс, размешать и помешивая варить до кипения.
Всыпать весь сахар, довести до кипения и варить 3 минуты.
Выключить огонь, всыпать шоколад, перемешать до растворения.

Шаг 6

Сразу разложить по стерилизованным банкам, закрутить крышки и перевернуть на крышку на 15 минут.