Многозерновая каша "Тропический рай"
0.9k - -
С чем у вас ассоциируются тропики? Лично у меня с отдыхом, а еще с кокосами, бананами и апельсинами... Именно эти ингредиенты входят в основу этой необыкновенно вкусной и полезной каши с насыщенной кокосовой ноткой. Приятным дополнением станут запеченные с апельсиновым соком бананы. Давайте окунемся в расслабляющую атмосферу!
Ингредиенты для Многозерновая каша "Тропический рай"
- Рис - 60 г
- Хлопья овсяные - 30 г
- Мука кокосовая - 10 г
- Стружка кокосовая - 10 г
- Вода - 500 мл
- Молоко кокосовое - 250 мл
- Соль
- Банан - 4 шт
- Сок апельсиновый - 40 мл
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 15 г
- Корица - по вкусу
- Рис
- Хлопья овсяные
- Мука кокосовая
- Стружка кокосовая
- Вода
- Молоко кокосовое
- Соль
- Банан
- Сок апельсиновый
- Сахар
- Масло сливочное
- Корица
Пошаговая инструкция приготовления Многозерновая каша "Тропический рай"
Шаг 1
В кастрюлю добавить рис, овсяные хлопья и щепотку соли, залить водой и кокосовым молоком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить, кастрюлю накрыть крышкой. Готовить 25-30 минут, изредка помешивая. (Да! Каша варится без сахара)
Шаг 2
За 5 минут до окончания варки добавить кокосовую муку и стружку. (Здесь факультативно: можете использовать только кокосовую муку или только кокосовую стружку. Мне нравится, когда немного чувствуется стружка.)
Шаг 3
Пока каша варится, займемся бананами. Фрукты очистить, разрезать вдоль, а потом поперек пополам.
Шаг 4
Смешать растопленное сливочное масло и апельсиновый сок, тщательно покрыть этой смесью каждый кусочек банана. Сверху посыпать сахаром и корицей.
Шаг 5
Запекать в предварительно разоретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
Шаг 6
Кашу разлить по тарелкам, сверху выложить бананы.