Рулет в тортилье с омлетом "Воскресный"

82 - - -

Впереди выходной день, а вы не знаете, как разнообразить семейный завтрак? Тогда мой рецепт для вас! Приготовьте с вечера один или парочку таких рулетов и завтрак в кругу семьи будет не только вкусным, но и красивым и полезным!

Ингредиенты для Рулет в тортилье с омлетом "Воскресный"

Пошаговая инструкция приготовления Рулет в тортилье с омлетом "Воскресный"

Шаг 1

Яйца смешать с соевым соусом и молоком;

Шаг 2

Форель порезать кубиками;

Шаг 3

Добавить форель к яйцам, перемешать и жарить омлет на сковороде, подходящей по диаметру к тортилье;
Верх омлета посыпать рубленой зеленью;
Готовый омлет остудить;

Шаг 4

Тортильи смазать сливочным сыром;

Шаг 5

Убедившись с помощью лопатки, что омлет хорошо отходит от дна, накрыть омлет лепешкой смазанной стороной вниз и перевернуть сковороду на поверхность;

Шаг 6

Накрыть омлет второй лепешкой смазанной стороной вниз и плотно закрутить все в рулет;
Рулет плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник минимум на 1 час;

Шаг 7

Достать рулет из фольги и порезать порционно;
Приятного аппетита!