Телапия на жареной картофельной подушке

0.5k 4 / 5 30 минут -

Похожий рецепт был у svetlana dark, но без картофеля и добавления в соус молочного йогурта. Поэтому решила просто добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу. Ну, а если кто захочет попробовать этот рецепт, не возражаю, а буду просто рада.

Ингредиенты для Телапия на жареной картофельной подушке

Пошаговая инструкция приготовления Телапия на жареной картофельной подушке

Шаг 1

Телапию разморозить, но не до конца. Порезать на куски, посыпать солью, хмели-сунели, полить соком лимона.
Оставить мариноваться.

Шаг 2

Картофель очистить и порезать кружочками.

Шаг 3

Посолить и пожарить на растительном масле с двух сторон, каждый кусочек до мягкости и золотистого цвета.

Шаг 4

В форму складываем жаренные кружки картофеля.

Шаг 5

Далее кусочки рыбки.

Шаг 6

Порезанный полукольцами лук, помидор кружочками.

Шаг 7

Сверху засыпать тертым сыром.

Шаг 8

Поставить в разогретую на 180-200*С духовку на 30 минут.