Помидоры по-польски

1.1k - 60 минут -

Интересный рецепт, мне понравился очень, и я решила поделиться. Овощи словно свежие! Состав по вкусу и колличество овощей регулируется самостоятельно. количество продуктов указано на 7 баночек по 0,7, но у всех все индивидуально, основной расчет на рассол

Ингредиенты для Помидоры по-польски

Пошаговая инструкция приготовления Помидоры по-польски

Шаг 1

Помыть овощи в любом колличестве, зависит от того, сколько хотите заготавливать баночек.

Шаг 2

Нарезаем чеснок ломтиками

Шаг 3

Лук кольцами и полукольцами

Шаг 4

Перец нарезать полукольцами. Зелень просто нарезаем как угодно

Шаг 5

Помидоры нарезать дольками, лучше брать помидоры покрепче.

Шаг 6

В подготовленные банки, желательно размера 0,6-0,7, укладываем слоями чеснок, лук, зелень, перец, помидоры, чередовать как угодно, последний слой должен быть лук. Сверху посыпать по вкусу специи.

Шаг 7

В каждую банку по столовой ложке растительного масла добавить

Шаг 8

В каждую банку по столовой ложке 9% уксуса.

Шаг 9

Приготовить рассол. На 1 литр воды 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли. Закипит и залить банки, я закрываю капроновыми крышками под закатку. И под теплое одеяло. У меня получилось 2 литра, количество удвоила