Консервированные помидоры с кукурузой

78 - - -

Если вам надоели просто соленые помидоры, предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт, консервированные помидоры с кукурузой. Кукурузу мы употребляли просто, как закуску. Ее вкус ничем не отличается от баночной, которую используем в салатах.

Ингредиенты для Консервированные помидоры с кукурузой

Пошаговая инструкция приготовления Консервированные помидоры с кукурузой

Шаг 1

И так. В чистую 3-х литровую банку укладываем веточки укропа, листья смородины, веточки базилика.
Вообще такой набор не принципиален. Можно добавлять все, что вы хотите и любите. Можно добавить еще и лист вишни, винограда, всякие горошины перца.
Кукурузу почистить, помыть и порезать на кусочки толщиной пару см. Количество кукурузы тоже по-желанию. Можно взять не два початка (как указано у меня), а три.

Шаг 2

Укладываем в банку помидоры, чередуя их с кукурузой.

Шаг 3

Дальше у нас идет 3-х кратная заливка. Доводим воду до кипения, заливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем минут на 5.
По истечении времени воду сливаем обратно в кастрюлю, снова доводим до кипения, заливаем в банку и оставляем на 5 минут.
Опять сливаем воду в кастрюлю. Теперь добавляем соль и сахар. Доводим уже рассол до кипения.
В банку добавляем уксус. Заливаем кипящим раствором, закатываем.