Пряный омлет

68 - - -

Иногда хочется из обычных, повседневных продуктов приготовить чего-нибудь эдакого, необычного! Предлагаю омлет! Сытный, остренький и ароматный!

Ингредиенты для Пряный омлет

Пошаговая инструкция приготовления Пряный омлет

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами.

Перец чили, удалив предварительно семена, мелко порубить.

Шаг 2

На сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить перец и лук.

Шаг 3

Как только лук начнет золотиться - добавить карри, перемешать, обжаривать еще 1 минуту.

Шаг 4

Добавить нарезанный кружочками отварной картофель и мелко нарезанную петрушку (еще очень вкусно добавлять кинзу, вкус получается еще более пряным!). Обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.

Шаг 5

Яйца взбить с солью и душистым перцем.

Шаг 6

Залить овощи взбитыми яйцами, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.