Посиделки
0.7k 60 минут 15 порции
По скольку я почти подружилась с дрожжевым тестом, то мирные, вечерние посиделки женского состава нашей семьи заканчиваются, в последнее время одним задумчивым - "А не испечь ли нам... ".
Ингредиенты для Посиделки
- Тесто дрожжевое - 1 кг
- Варенье - 1 стак.
- Тесто дрожжевое
- Варенье
Пошаговая инструкция приготовления Посиделки
Шаг 1
Хорошо вымесить тесто, раскатать его на столе в длинную колбаску и раскатать скалкой так, чтобы получилась лента.
Шаг 2
В полученную ленту на середину по всей длине выложить начинку и хорошо скрепить края так, чтобы у вас получилась фаршированная колбаска.
Шаг 3
Выложите ее в круглую форму для выпекания, закручивая по спирали и выпекайте как обычный пирог.
У Эмильки немного не получалось и она просто выложила ягодки поверх пустой спиральки.
Ставим в теплое место, чтоб тесто подошло.
Шаг 4
Смазываем яйцом.
Разогреваем духовку, делаем очень маленький огонь и на 35 минут.
Духовка не закрыта, а слегка приоткрыта.
Шаг 5
Увеличиваем огонь до 220 градусов и допекаем минут 15 - 20.
Шаг 6
Бабочка в разрезе.
Шаг 7
Приятного чаепития!
Шаг 8
Отдельное спасибо неизвестной Егоровой за рецепт и Тоне, за сохранение рецепта.