Посиделки

0.7k 5 / 5 60 минут 15 порции

По скольку я почти подружилась с дрожжевым тестом, то мирные, вечерние посиделки женского состава нашей семьи заканчиваются, в последнее время одним задумчивым - "А не испечь ли нам... ".

Ингредиенты для Посиделки

Пошаговая инструкция приготовления Посиделки

Шаг 1

Хорошо вымесить тесто, раскатать его на столе в длинную колбаску и раскатать скалкой так, чтобы получилась лента.

Шаг 2

В полученную ленту на середину по всей длине выложить начинку и хорошо скрепить края так, чтобы у вас получилась фаршированная колбаска.

Шаг 3

Выложите ее в круглую форму для выпекания, закручивая по спирали и выпекайте как обычный пирог.
У Эмильки немного не получалось и она просто выложила ягодки поверх пустой спиральки.
Ставим в теплое место, чтоб тесто подошло.

Шаг 4

Смазываем яйцом.
Разогреваем духовку, делаем очень маленький огонь и на 35 минут.
Духовка не закрыта, а слегка приоткрыта.

Шаг 5

Увеличиваем огонь до 220 градусов и допекаем минут 15 - 20.

Шаг 6

Бабочка в разрезе.

Шаг 7

Приятного чаепития!

Шаг 8

Отдельное спасибо неизвестной Егоровой за рецепт и Тоне, за сохранение рецепта.