Запеканка с куриной печенью

0.6k 5 / 5 40 минут 8 порции

Картофельная запеканка с куриной печенкой.

Ингредиенты для Запеканка с куриной печенью

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с куриной печенью

Шаг 1

Картофель отварить, сделать пюре с добавлением кипяченого молока.

Шаг 2

Куриную печень обжарить в растительном масле.

Шаг 3

Пропустить через мясорубку.

Шаг 4

Лук порезать кубиками.

Шаг 5

Обжарить на растительном масле.

Шаг 6

Печенку смешать с обжаренным луком.

Шаг 7

Желток отделить от белка.

Шаг 8

Подготовленную для запеканки форму смазать растительным маслом.

Шаг 9

Первым слоем положить пюре...

Шаг 10

Затем фарш...

Шаг 11

Затем снова пюре. Сделать углубления.

Шаг 12

Смазать желтком и поставить в духовку.

Шаг 13

Запекать в течение 30 минут при 200-230 градусах.