Салат "Сытый Леший"
0.8k - -
Очень сытный салат из доступных ингредиентов. Если, конечно, у Вас есть лесные грибы. Особую нотку вкусу придаёт маленькая горстка кедровых орехов. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для Салат "Сытый Леший"
- Грибы - 250 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Кукуруза - 1 бан.
- Орехи кедровые - 1 горст.
- Сметана - 30 г
- Майонез - 30 г
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Грибы
- Яйцо куриное
- Кукуруза
- Орехи кедровые
- Сметана
- Майонез
- Лук зеленый
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Сытый Леший"
Шаг 1
Обжарить лесные грибы в небольшом количестве масла, посолить по вкусу и добавить любимые специи по желанию. Я обжаривала грибы на топлёном масле с нарезанным красным луком. Грибы у меня были замороженные, уже отваренные и нарезанные. Предварительно я их разморозила. Отварить яйца в крутую. Остудить яйца и обжаренные грибы.
Шаг 2
В салатник выложить грибы, кукурузу из банки (жидкость слить), нарезать яйца.
Шаг 3
Нарезать пучок зелёного лука, посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану и майонез.
Шаг 4
Перемешать. И последний штрих - горсть кедровых орехов. Можно и не добавлять, но с орехами салат становится праздничным. Перемешать и подавать.
Шаг 5
Приятного аппетита!