Кукурузно-манный пирог с грушами

486 - - -

Для домашнего, семейного чаепития этот, простой в исполнении, в меру сладкий, сочный и очень ароматный благодаря грушам, пирог - просто идеален. Конечно, для праздничного стола пирог не подойдет - простоват, но для вечера обычного дня очень даже не плох.

Ингредиенты для Кукурузно-манный пирог с грушами

Пошаговая инструкция приготовления Кукурузно-манный пирог с грушами

Шаг 1

Смешать манную крупу, кукурузную муку и сахар.

Шаг 2

Сделать углубление и влить в него кефир.
В кефир всыпать соду и слегка перемешать её с кефиром.

Шаг 3

Затем быстро замесить тесто.

Шаг 4

Груши очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную коробку. Сделать на половинках продольные надрезы с выпуклой стороны.

Шаг 5

Форму d 22-23 см смазать маслом и посыпать сухарями (я застелила бумагой для выпечки и обошлась без сухарей).
Выложить тесто.
Затем на тесто выложить груши, слегка утопить их в тесто.

Шаг 6

Поставить в разогретую до 180*С духовку, выпекать до готовности. У меня пирог пекся 50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.