Окрошка с печенью и зерновой горчицей

0.9k - 40 минут 3 порции

Впервые пробовала окрошку с куриной печенью, и это поверьте, очень вкусно и интересно! Зерновая горчица вносит пикантную нотку в данное блюдо.

Ингредиенты для Окрошка с печенью и зерновой горчицей

Пошаговая инструкция приготовления Окрошка с печенью и зерновой горчицей

Шаг 1

Печенку порезать, слегка обжарить и потушить.

Шаг 2

Вытащить, немного посолить еще горячую.

Шаг 3

Порезать кубиками огурцы, вареные яйца и

Шаг 4

вареный картофель.

Шаг 5

Печенку порезать помельче, крупных кусков быть не должно.

Шаг 6

Добавить порезанную зелень.

Шаг 7

Посолить слегка, поперчить и перемешать.

Шаг 8

Влить квас и перемешать.

Шаг 9

Добавить зерновую горчицу.
Перемешать.

Шаг 10

Приятного аппетита!